خواص چاي زعفراني..!!
ضد افسردگی:

چای زعفران برای درمان افسردگی نیز استفاده می شود. گزارش شده است که دریافت مقدار زیادی از دم کرده و یا ادویه ی زعفران موجب احساس شادی و خوشحالی می شود.

پیشگیری از سرطان:

زعفران حاوی کاروتنوئیدها است و بر طبق یافته های علمی، این کاروتنوئیدها ایجاد واکنش های مختلفی در برابر کارسینومای سرطانی، توده های بدخیم سرطانی (سارکوما) و لوکمی در انسان ها می کنند.

سلامت قلب:

طبق مطالعات انجام شده، گزارش شده است که چای زعفران از تجمع کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند و به این ترتیب از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

تسکین دردهای شکمی:

دم کرده ی زعفران برای دردهای متوسط تا شدید شکمی و قسمت فوقانی شکم موثر است. همچنین دردهای غشای روده ی بزرگ را نیز آرام می کند.

کاهش فشار خون:

دم کرده ی زعفران حاوی موادی است که به آن کروستین می گویند که فشار خون را پایین می آورد. به همین دلیل زعفران به پیشگیری از افزایش فشار خون کمک می کند.

خلط آور:

دم کرده ی زعفران موجب تحریک استفراغ و سرفه به منظور تسکین درد سینه، گلو و معده می شود.

فواید دیگر:

چای زعفران برای درمان بسیاری از بیماری ها مانند آسم، سرفه، خشکی پوست، حمله عصبی، گاز معده، سوزش سردل، بی خوابی و انزال زود رس مفید است.

از دیگر فواید زعفران این است که موجب رشد موها ی پشت سر به صورت موضعی می شود.


تشخیص زعفران و چای اصل

  • ما زعفران تقلبی نداریم. زعفران می تواند از زرد کمرنگ تا قرمز خونین باشد. که به نوع پرورش آن و منطقه پرورش آن بستگی دارد. زعفرانی که زرد کمرنگ می باشد به نام پوشالی معروف است که استفاده های پزشکی دارد. شما شاید عادت دارید که زعفران را با رنگ قرمز خونین ببینید که البته برای استفاده های آشپزی از همان ها نیز استفاده می شود.


در مورد چای نیز همان طور است که شما گفتید. چای تقلبی با ریختن آب سرد روی آن رنگ می دهد که رنگ قهوه ای بد رنگی می باشد. البته شما در مورد خرید نمی توانید این کار را برای آزمایش انجام دهید. تنها راه شناخت چای خوب این است که از یک فروشگاه یا مغازه معتبر با مارک معتبر خرید کنید.